Comment mieux estimer le nombre moyen de grappes à l’échelle parcellaire ?

Cette semaine est marquée par la parution d’un nouvel article scientifique dans l’équipe de recherche autour du Mas numérique. Cet article fait écho au webinaire que nous avions organisé le 16 juin dernier sur l’estimation des rendements. En s’appuyant sur des comptages exhaustifs du nombre de grappes par vigne, réalisées sur deux parcelles du Domaine du Chapitre et de l’INRAE Pech rouge, il propose de démêler le vrai du faux lors de l’échantillonnage de cette composante du rendement. Trois points sont plus spécifiquement abordés :

  • Faut-il inclure les vignes manquantes et mortes dans cet échantillonnage et les considérer comme des vignes sans aucune grappe ?
  • Faut-il regrouper les observations en placette ?
  • Comment choisir le bon nombre d’observations pour obtenir la précision souhaitée ?

Spoiler Alert : Entre autres résultats, l’inclusion du comptage des pieds de vignes morts ou manquants dans l’échantillonnage augmente l’erreur d’estimation du rendement.

Pour en savoir plus, l’article est disponible en ligne : https://oeno-one.eu/article/view/7404

Baptiste Oger