Du côté des solutions déployées
Retour en arrière pour parler plan de vinification et Oenoview dont la solution est déployée pour toutes les parcelles du domaine. Les cartes de vigueur ont été utilisées pour faire la sélection parcellaire, en préparation des vendanges. Pour quels résultats? Des parcelles plus vigoureuses ont été choisies pour le rosé, pour un profil frais, fruité. […]
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