Scalya
En bref
Scalya permet d’optimiser le déroulement de la fermentation alcoolique et de l’élevage. Grâce à la collecte en temps réel des données issues de capteurs, Scalya envoie des consignes de fonctionnement aux équipements de la cuve (thermorégulation, pompes de remontage, appareil de micro-oxygénation).Pour en savoir plus
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Données disponibles
Solutions complémentaires
Axe2 Vinification