Année grise pour nos vins blancs
Cette année au Domaine du Chapitre les vendanges sont moins glorieuses que les millésimes précédents comme sur une bonne partie du territoire français. Notre principal ennemi : le sanglier. D’après une estimation c’est une perte de 40 tonnes cette année à cause de ce cochon sauvage, entre ce qu’il mange et ce qu’il fait tomber par terre, sur l’ensemble du domaine. Notre deuxième ennemi : les oiseaux. Ceux-ci adorent nos cépages blancs, on estime à 10 tonnes de perdues à cause de ces volatiles, principalement les moineaux, les étourneaux et quelques pigeons ramiers. Notre troisième ennemi connu de tous : les maladies. Une estimation de 20 tonnes de perdues par rapport à l’an dernier, entre la coulure sur le marselan, grenache et caladoc puis les fameux oidium et mildiou.
Par rapport à la superbe année de 2022 c’est 35% en moins de rendement et 19% par rapport à 2023. Comme vous le voyez notre pire ennemi est le sanglier, des réflexions sont faites autour de pièges/effaroucheurs et de clôture, mais des avis sur différents moyens qui fonctionnent sont les bienvenus, si vous en avez en stock. Et chez vous ?
photo : Vanessa Liger